ISUPREME プレミアム低糖質スイーツ
アイスクリームの
糖質比較ランキング
コンビニやスーパー等で購入できるアイスクリーム類の糖質をランキングにしました。糖質には砂糖やぶどう糖などの血糖値を急上昇させるもの(ジェットコースター血糖)と、血糖値をあげないエリスリトールがあります。ＩＳＵＰＲＥＭＥ以外のアイスクリームにはエリスリトールは含まれていません。
成分表示から分析し、 炭水化物 ＝ 糖質 と考えられるバニラ味でランキングを行いました。
ランキングの糖質量とタンパク質量は全て100ml換算です。タンパク質は筋肉や肌の元になる栄養素です。
ISUPREME は血糖値を上げない天然甘味料エリスリトールを除いた糖質量です。
3位 スーパーカップ バニラ
糖質 17.7ｇ タンパク質 2.8ｇ
5位 爽 バニラ
糖質 15.1ｇ タンパク質 1.7ｇ
1位 MOW バニラ
糖質 21.5ｇ タンパク質 3.2ｇ
2位 ハーゲンダッツ
糖質 18.1ｇ タンパク質 4.2ｇ
6位 スナオ バニラ
糖質 6.3ｇ タンパク質 2.2ｇ
4位 ベン＆ジェリーズ
糖質 16.5ｇ タンパク質 3.4ｇ
7位 ISUPREME 低糖質アイス バニラ
糖質 3.0ｇ タンパク質 4.5ｇ
2019年3月16日自社調べ
今回の調査によると、糖質が最も多いアイスは ＭＯＷ モウ バニラ さんとなりました。
ハーゲンダッツ バニラ さんも糖質は多いですが、さすがのタンパク質含有量です。
基本的には タンパク質含有量が多い ＝ ミルクたっぷり です。
ですのであっさりタイプの 爽 バニラ さんは糖質がこのランキングの中では少ないですが、タンパク質も少なくなっております。
そして ISUPREME 低糖質プレミアムアイス バニラ は糖質が少ない SUNAO バニラ さんよりも糖質が約半分で、タンパク質は約2倍と優秀な栄養素である事がわかります。
質問を頂く事もある、 ３１ バスキンロビンス さんは糖質などのデータを公表されていません。
気になる方もいらっしゃると思いますので、弊社アイスクリーム職人に訪ねてみました。 サーティワンアイスクリームさんの炭水化物、糖質、タンパク質は、スーパーカップさんやベン＆ジェリーズさんとほぼ同じと推測できるそうです。(あくまで個人的な感想です)
砂糖はどこへ消えた？
アイスクリームに約２０％も入っているお砂糖は、ISUPREME 低糖質プレミアムアイスには入っていません。(アイスベースに白砂糖を不使用)
魔法を使って甘くしているわけでも、化学物質で甘さを補っているわけでもありません。
ISUPREME は化学甘味料、合成着色料不使用。
使っているのは エリスリトール と ステビア です。エリスリトールは、メロンなどに含まれている天然の甘味料です。
ステビアは200年以上も前から親しまれている南アメリカ原産のハーブの一種です。
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